お味噌汁

我が家は涼しくなってくると
夜ごはんにお味噌汁が
登場します😊

麦味噌です。

粉末ダシを使わず、
カツオ節・昆布でダシを
とってからお味噌汁を
つくっていきます。

めんどくさい、、、
と思う方も居るかと
思いますがこのひと手間で
風味が全然違いますよ。

いつかカツオを削ってから
作ってみたいなぁ。。。
と思っています。

昨日は、ワカメとお豆腐の
お味噌汁でした😋

ごりちゃん３杯も
お代わりしてくれました。

料理も好きなので
また、レシピも
紹介しまーす😉(大雑把なので分量は計りません😅)

ドレッシングや調味料も
あまり買わずに作るので
簡単レシピお伝えしよう
と思います✴️